01 / ABOUT THE PLACE
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신주쿠교엔 오키도몬과도 가까운 요츠야 4초메 길목에서 푸근한 중화요리 식단을 충실하게 내놓는 곳이 바로 'Muuran'이다. 어딘가 쇼와의 정취가 남아 있는 차분한 분위기 속에, 점심시간이면 인근 직장인이나 혼자 온 손님들이 편안하게 테이블석으로 발걸음을 옮긴다.
면류 중에서 눈길을 끄는 것은 단골들 사이에서도 자주 주문이 들어오는 '다진 고기 매운 라멘(挽肉辛味そば)'이다. 담백한 육수와 얇은 면 위에 매콤하게 양념한 다진 고기와 향채가 얹혀, 먹을수록 은은한 감칠맛과 매운맛이 국물에 녹아드는 한 그릇이다. 걸쭉한 소스에 갖은 재료가 듬뿍 어우러지는 '고모쿠 우마니소바'나 통통한 새우를 얹은 '에비소바' 등, 그날의 기분에 따라 고를 수 있는 면 요리 선택지도 든든하다.
밥 메뉴를 원한다면 정식 구성도 눈여겨볼 만하다. 속이 꽉 찬 군만두 정식이나 테이블에 놓인 화자오로 원하는 만큼 얼얼함을 더해 즐기는 마파두부 정식을 비롯해 피망 고기볶음, 돼지고기 생강볶음, 바삭한 춘권과 물만두 정식까지 일상의 점심에 잘 어울리는 친근한 맛이 이어진다.
저녁에는 맥주나 다양한 주류를 곁들여 닭고기 캐슈너트 볶음이나 새우 브로콜리 볶음을 안주 삼아 테이블석에서 시간을 보내기에도 좋다. 든든하게 배를 채우고 싶은 점심은 물론, 부담 없이 중화요리에 한잔 기울이고 싶은 해 질 녘에도 들르고 싶어지는 곳이다.
