01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
新宿御苑の大木戸門からも近い四谷四丁目の街角で、親しみやすい中華の献立をしっかり揃えているのが「木蘭(ムーラン)」です。どこか昭和の面影を残す落ち着いた雰囲気のなか、お昼時には近隣で働く人や一人客が気軽にテーブル席へと足を運んでいます。
麺類の中で目を引くのが、常連の間でも注文の声がよく上がる「挽肉辛味そば」。あっさりとしたスープと細麺の上にピリ辛に味付けされた挽肉と香味野菜がのり、食べ進めるうちにじんわりと旨みと辛さが溶け出していく一杯です。とろみのある具材がたっぷり絡む「五目ウマニそば」や、ぷりっとした海老をのせた「エビそば」など、気分に合わせて選べる麺のバリエーションも頼もしいところです。
ご飯ものなら、定食のラインナップも見逃せません。お肉がしっかり詰まった焼餃子定食や、卓上の花椒で好みの痺れを足しながら味わえる麻婆豆腐定食をはじめ、ピーマン肉炒めや豚肉の生姜炒め、パリッとした春巻とスープ餃子の定食まで、日々のランチに寄り添う親しみやすい味が並びます。
夜にはビールや各種アルコールを片手に、鶏肉カシューナッツ炒めやエビとブロッコリーの炒め物をつまみながら過ごすテーブル席での食事にも重宝します。しっかりお腹を満たしたい昼食はもちろん、気兼ねなく中華で一杯やりたい夕暮れ時にも立ち寄りたくなるお店です。







